| Sagina micropetala | Mastkraut, Aufrechtes |
| Sagina procumbens | Mastkraut, Liegendes |
| Sagittaria latifolia | Pfeilkraut, Breitblättriges |
| Sagittaria sagittifolia | Pfeilkraut, Gewöhnliches |
| Salix alba var. alba | Weide, Silber- |
| Salix alba var. vitellina | Weide, Bunt- |
| Salix alba x babylonica | Trauerweide |
| Salix aurita | Weide, Ohr- |
| Salix caprea subsp. caprea | Weide, Sal- |
| Salix cinerea subsp. cinerea | Weide, Grau- |
| Salix eleagnos | Weide, Lavendel- |
| Salix fragilis | Weide, Bruch- |
| Salix myrsinifolia subsp. myrsinifolia | Weide, Schwarzwerdende |
| Salix purpurea | Weide, Purpur- |
| Salix purpurea x viminalis | Weide, Blend- |
| Salix repens subsp. repens | Weide, Kriech- |
| Salix triandra subsp. amygdalina | Weide, Gewöhnliche Mandel- |
| Salix triandra subsp. triandra | Weide, Gewöhnliche Mandel- |
| Salix udensis | Weide, Amur- |
| Salix viminalis | Weide, Korb- |
| Salvia glutinosa | Salbei, Klebriger |
| Salvia pratensis subsp. pratensis | Salbei, Wiesen- |
| Salvia verticillata | Salbei, Quirlblütiger |
| Sambucus ebulus | Holunder, Zwerg- |
| Sambucus nigra | Holunder, Schwarzer |
| Sambucus nigra lacinata | Holunder, Schlitzblättriger |
| Sambucus racemosa | Holunder, Roter |
| Sanguisorba minor subsp. minor | Wiesenknopf, Kleiner |
| Sanguisorba officinalis | Wiesenknopf, Großer |
| Sanicula europaea | Sanikel, Wald- |
| Saponaria officinalis | Seifenkraut, Gewöhnliches |
| Satureja hortensis | Bohnenkraut, Sommer- |
| Saxifraga granulata subsp. granulata | Steinbrech, Knöllchen- |
| Saxifraga mutata subsp. mutata | Steinbrech, Kies- |
| Saxifraga tridactylites | Steinbrech, Dreifinger- |
| Scabiosa canescens | Skabiose, Graue |
| Scabiosa columbaria subsp. columbaria | Skabiose, Tauben- |
| Scabiosa lucida | Skabiose, Glänzende |
| Scabiosa ochroleuca | Skabiose, Gelbe |
| Schedonorus arundinacea subsp. arundinacea | Schwingel, Rohr- |
| Schedonorus giganteus | Schwingel, Riesen- |
| Schedonorus pratensis subsp. pratensis | Schwingel, Wiesen- |
| Schoenoplectus lacustris | Teichsimse, Gewöhnliche |
| Schoenoplectus mucronatus | Teichsimse, Stachelspitzige |
| Schoenoplectus tabernaemontani | Teichsimse, Salz- |
| Schoenus ferrugineus | Kopfried, Rostrotes |
| Schoenus nigricans | Kopfried, Schwarzes |
| Scilla bifolia | Blaustern, Zweiblättriger |
| Scilla forbesii | Blaustern, Forbes- |
| Scilla luciliae | Blaustern, Luzile- |